Antioxidansprotein-Peptid-Pulver-einfaches Auswahl-Erdnuss-Protein-Pulver ISO9001

Produkt-Beschreibung

Produkteinführung des Erdnuss-Peptid-Pulvers

Erdnusspeptide werden enzymatisch unter Verwendung der gerichteten Enzymspaltungstechnologie zerspaltet, um die aktiven Funktionsfragmente in den Erdnussproteinen für enzymatische Reaktion vorzuwählen. Das Peptid wird dann mit Enzymtechnologie geändert, um einige der Fragmente des Peptids zu justieren, um ihm einen hohen Ernährungsinhalt und ein einzigartiges Aroma zu geben.

Erdnussprotein ist das Restmaterial der Erdnuss nach Extraktion des Öls und des Fettes, alias der Erdnussmahlzeit, die im Protein sehr reich ist, und kann durch enzymatische Verdauung von Erdnusspeptiden unter Verwendung der gerichteten enzymatischen Abscheidungstechnologie- und Enzymänderungstechnologie produziert werden. Forschung zeigt, dass Erdnusspeptid 8 Arten Aminosäuren enthält, die für menschlichen Körper wesentlich sind, besonders der Inhalt der Schwefelaminosäure ist ziemlich hoch; Erdnusspeptid hat auch die gute Aroma- und Wasservorratkapazität im Jahre 1997 einige Gelehrte studierte das backende Aroma seines enzymatischen Produktes des Proteins und fand, dass dieses Aroma durch die Maillard-Reaktion zwischen Peptid verursacht wird und Zucker und Vitamin, etc. heutzutage, Leute zunehmende Nachfrage nach gebackenen Convenience-Produkten haben. Der Gebrauch der Erdnusspeptide als Lebensmittelzusatzstoff kann die höheren Bedingungen der Leute für Nahrungsmittelaroma erfüllen. Darüber hinaus hat Erdnusspeptide als Lebensmittelzusatzstoffe, besonders in einer Vielzahl der Ernährungsnahrung und des Getränkes Aussichten einer breite Anwendung. Aktives Peptid des Erdnussproteins ist eins der Peptide, das die Eigenschaften und die Wirksamkeit der oben erwähnten Peptide hat.

Funktion des Erdnuss-Peptid-Pulvers

1. Es wird direkt ohne Verdauung absorbiert. Es wird vor den Proenzymen des Körpers, Pepsin, pankreatische Enzyme, Amylase, verdauungsfördernde Enzyme geschützt und Säuren und Basis durch eine Schicht Schutz auf seiner Oberfläche und ihr meldet den Dünndarm direkt in seine komplette Form an. Sie wird durch den Dünndarm absorbiert und das Kreislaufsystem des Körpers einträgt, um seine Aufgaben wahrzunehmen.

2. Absorption ist besonders schnell. Absorption in das Kreislaufsystem ist so schnell als intravenöse Nadeleinspritzung verantwortlich.

3. Es ist 100% Absorptionsmittel, hat keinen Abfall oder Ausscheidung und kann durch den Körper in vollem Umfang verwendet werden.

4. Es wird, ohne Körperenergie zu verbrauchen, absorbiert und nicht die Belastung auf gastro-intestinalen Funktionen erhöht.

5. Tritt als eine Fördermaschine auf. Sie transportiert verschiedene Nährstoffe zu den verschiedenen Zellen, zu den Geweben und zu den Organen des Körpers.

6. Reiche in den Nährstoffen, Aminosäuren und Peptide, alle Aminosäuren enthalten gefordert durch den menschlichen Körper. Er trifft die FAO- und WHO-Empfehlungen.

7. Gute Löslichkeit, vollständig Lösliches im Wasser, gute Stabilität.

8. Enthält weniger antinutritionale Faktoren als Sojasubstanzen.

9. Gutes Aroma und hohe biologische Aktivität.

10. Hemmt das Wachstum von Mikroorganismen durch die Regelung der Feuchtigkeit.

Anwendung des Erdnuss-Protein-Peptids

Erdnusspeptide in den allgemeinen Nahrungsmitteln.

1. Erdnusspolypeptid hat eine starke befeuchtende Funktion und ist auch eine gute Mappe und ein Füllstoff. Es kann in allen Arten Nahrungsmittel, Bohnennahrung, Fleischwaren, proteinreiche Nahrung, Schinken und künstliche Nahrungsmittel verwendet werden, um Wasser zu behalten, das Aroma von Nahrungsmitteln zu erhöhen und die Absorption von Substanzen zu fördern.

2. Weil Erdnusspeptide starke Schäumen, Emulgierungs- und öl-Absorbiereneigenschaften haben, können sie den Nährwert der Nahrung in den Backwaren nicht nur verbessern, aber die Struktur vom Produkt weich und elastisch auch machen geschwollen, und erhöhen die Härte von Teigwarenprodukten.

3. Es wird in der Produktion von Beilagen, von Würzen, von Imbissnahrungsmitteln, von Anlage-ansässigen Getränken, von etc. verwendet. Weil Erdnusspeptide einen hohen Stickstoffinhalt und hohen freien Aminosäuren haben, können sie in den verschiedenen Getränken, in den Ernährungsgetränken, in den sofortigen festen Getränken, in den kalten Nahrungsmitteln und in den Imbissnahrungsmitteln benutzt werden.

Anwendung von Erdnusspeptiden in der Biokost.

1. Erdnusspeptide können mit Gallenflüssigkeiten im Körper kombinieren, um Serumcholesterin zu senken und die Funktion der Senkung des Blutdruckes und der Blutlipide so haben. Darüber hinaus sind die Wirkstoffe in den Erdnusspeptiden gegen unplastische Anämie, Blutung effektiv und oben husten Blut und Diabetes.

2. Der Energieinhalt von Erdnusspeptiden ist, 500g von Erdnusspeptiden kann so viel Energie wie 12 Eier, 400g des mageren Fleisches, 400g des frischen Karpfens oder 1kg des Tofus zur Verfügung stellen sehr hoch. So kann er in die Nahrung gemacht werden, die zu den Athleten spezifisch ist. Erdnusspeptide sind auch in den Aminosäuren und in Vitaminen reich und versehen den Körper mit ausgewogener Ernährung.

Anwendung in den Fleischwaren.

1. Erdnusspolypeptid ist eine gute Mappe und der Füller für Fleischwaren, sie Wurst hinzufügend, Fischwurst und Schinken kann die Feuchtigkeit des Fleischsafts von verloren sein effektiv halten und das Aromamaterial von während der Verarbeitung verloren sein, Fettabsorption zu fördern und die Produkte scheinen nicht, ölig zu gehen.

2. Forschung in den Getreidebäckereiprodukten: Der Zusatz zu panieren von den Erdnusspeptiden, von Kuchen und von Brötchen ändert nicht nur den Nährwert des Getreides, aber macht auch die Struktur vom Produkt geschwollen, weich und elastisch.

3. Anwendung auf Proteingetränken und kalten Nahrungsmitteln: Der reiche Ernährungsinhalt von Erdnusspolypeptiden kann Getränken als Energiequelle hinzugefügt werden, und sein Zusatz zur Eiscreme kann die Emulgierung des Produktes erhöhen, die Expansionsrate erhöhen, Produktqualität verbessern und die Ernährungsstruktur verbessern.

4. Forschung auf der Herstellung von Seitennahrungsmitteln, von Würzen und von Imbissnahrungsmitteln: Erdnusspeptide werden geändert, um Erdnusspeptidfleisch zu machen. Kann Nahrungsmittelvielzahl anreichern. Kann mit Stärkenahrung durch Verdrängungsmembranbehandlung auch gemischt werden. Sie kann mit stärkehaltiger Nahrung durch Verdrängungsmembranbehandlung auch gemischt werden. Der hohe Kohlehydratgehalt des Erdnusspolypeptids ist ein guter Rohstoff für die Herstellung der Sojasoße.

5. Untersuchung über den Gebrauch der Erdnusspeptide für Fleischgewürze der Gebrauch der Erdnusspeptide in der Maillard-Reaktion für die Synthese von Fleischgewürzen kann in den Wurstwaren, in den Hilfssuppen und in luftgestoßenen Nahrungsmitteln weitverbreitet sein.